Empanadas de cajeta

Ingredientes:

 1 kilo Harina de trigo

3/4 Cerveza

1 Cajeta

1/2 kilo Manteca

Preparación:

1.Vamos a cremar  la manteca.

2. Después vamos a agregar el harina poco a poco.

3. Ya que esta toda el harina integrada, voy a agregar 3/4 de la cerveza poco a poco. 

4. Quedaría mas o menos así.

5. Le ponemos mantequilla y harina a la charola para que no le peguen las empanadas.

6.  Para empezar a hacer la empanada hacemos una bolita de masa.

7. Lo aplastamos en la prensa. 

8. Y agregamos cajeta o mermelada etc.

9. Y lo cerramos con un vaso como se muerta en la imagen.

10. Al horno!

11. Por 180 grados por unos 30 a 45 minutos.

12. Y 10 minutos en el tostador.

13. Tu las puedes dejar así, pero...

14. También lo podemos pasar por azúcar.

¿Apoco no se miran deliciosas?

Video: